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S. Sebastiano 奶制品加工厂创立于1960年，主要生产帕达诺乳酪和奶油制品。强有力的合作精神以及对生产原材料—牛奶的严格挑选，让我们的奶酪独具特色。它们的两大突出特色就是:高质量与传统工艺。

随着公司的发展，如今的S. Sebastiano已经拥有30家合作伙伴。每年加工4千万公斤的牛奶，约合7万块轮状帕达诺乳酪。公司占地3万平方米，是帕达诺乳酪的主要生产地区曼托瓦省的主要生产厂商之一。1997年，公司建立了新的奶酪厂，采用了高科技设备和先进的卫生系统。与传统的帕达诺乳酪处方完美结合，生产出高质量的帕达诺乳酪DOP(原产地保证标识)。这种奶酪需要更长的成熟期，大约需要18-24个月。